岗位职责： 1、负责餐厅日常运营管理工作，确保餐厅正常运作； 2、监督并指导员工工作，确保服务质量达到标准； 3、处理顾客投诉，提高顾客满意度； 4、制定并执行餐厅的清洁和卫生标准； 5、管理库存，确保食材新鲜充足； 6、与厨房部门协调沟通，确保菜品质量符合标准。 岗位要求： 1、具有至少2年以上餐饮行业工作经验，有领班或相关管理岗位经验者优先； 2、熟悉餐饮服务流程及标准，了解食品安全法律法规； 3、具备良好的沟通协调能力和团队管理能力； 4、能够适应轮班制工作，具备较强的抗压能力； 5、具备一定的财务管理知识，能够合理控制成本； 6、有餐饮店领班相关经验者优先考虑。